導讀煮黃酒的時候一定要注意酒的溫度不要超過40攝氏度溫度高了口感不好，甚至還可能把酒瓶子給燙裂開若是把黃酒整個倒進鍋里加熱，千萬別把酒燒開了，我來為大家講解一下....

煮黃酒的時候一定要注意酒的溫度不要超過40攝氏度溫度高了口感不好，甚至還可能把酒瓶子給燙裂開若是把黃酒整個倒進鍋里加熱，千萬別把酒燒開了，我來為大家講解一下關于如何煮黃酒?跟著小編一起來看一看吧!

如何煮黃酒

煮黃酒的時候一定要注意酒的溫度不要超過40攝氏度。溫度高了口感不好，甚至還可能把酒瓶子給燙裂開。若是把黃酒整個倒進鍋里加熱，千萬別把酒燒開了。

黃酒屬于比較溫和的，適合細酌慢慢品。在常溫環境下就著幾疊小菜“淺酌慢飲”非常愜意，也很養生。我們這典型的下酒菜有鹽煮花生、茴香豆、豆腐干、糟雞、魚干、螃蟹等。