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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(1)
首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬,豆腐切方形小塊,我來(lái)為大家講解一下關(guān)于麻婆豆腐家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

麻婆豆腐家常做法
首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬,豆腐切方形小塊。
鍋中燒水,把豆腐塊倒進(jìn)去煮片刻,撈起瀝干水。
鍋燒熱,放油,倒入肉末爆炒至肉末松散,加入豆瓣醬,再加入少許花椒油,繼續(xù)翻炒。
接著倒入豆腐炒勻,加上適量清水,蓋上鍋蓋大火煮沸。
調(diào)好醬汁勾芡,倒入鍋中,拌勻至湯汁濃稠,撒下蔥花即可。
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