導(dǎo)讀首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬，豆腐切方形小塊，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于麻婆豆腐家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!麻婆豆腐家常做法首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣....

首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬，豆腐切方形小塊，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于麻婆豆腐家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

麻婆豆腐家常做法

首先備好豆腐、肉末、蔥和豆瓣醬，豆腐切方形小塊。

鍋中燒水，把豆腐塊倒進(jìn)去煮片刻，撈起瀝干水。

鍋燒熱，放油，倒入肉末爆炒至肉末松散，加入豆瓣醬，再加入少許花椒油，繼續(xù)翻炒。

接著倒入豆腐炒勻，加上適量清水，蓋上鍋蓋大火煮沸。

調(diào)好醬汁勾芡，倒入鍋中，拌勻至湯汁濃稠，撒下蔥花即可。