導讀將各種蔬菜洗凈,胡蘿卜切絲,粉絲用涼水浸泡,泡軟后用剪刀剪得短一些.撈出把水控掉，下面我們就來說一說關于煎餅卷炒雜菜怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題....

將各種蔬菜洗凈,胡蘿卜切絲,粉絲用涼水浸泡,泡軟后用剪刀剪得短一些.撈出把水控掉，下面我們就來說一說關于煎餅卷炒雜菜怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

煎餅卷炒雜菜怎么做

將各種蔬菜洗凈,胡蘿卜切絲,粉絲用涼水浸泡,泡軟后用剪刀剪得短一些.撈出把水控掉。

起鍋,有熱后放入蔥花和姜末煸香,先放入胡蘿卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的過程中會出一點水,這時將泡軟的粉絲放到鍋里面翻炒,倒入少許醬油,上色后再加入一點料酒調味.把剩下的韭菜倒入鍋中炒幾下后加入鹽和雞精調味后便可出鍋了。

吃的時候在上面撒些熟芝麻,不僅美觀,而且更加營養。