導(dǎo)讀我們平時(shí)用來包粽子的粽葉在經(jīng)過熬煮之后多少都會(huì)有一些發(fā)黃的情況，但是有時(shí)候我們會(huì)遇到一些經(jīng)過熬煮卻一點(diǎn)發(fā)黃跡象都沒有的粽葉，這種不會(huì)變色、發(fā)黃的粽葉往往都是....

我們平時(shí)用來包粽子的粽葉在經(jīng)過熬煮之后多少都會(huì)有一些發(fā)黃的情況，但是有時(shí)候我們會(huì)遇到一些經(jīng)過熬煮卻一點(diǎn)發(fā)黃跡象都沒有的粽葉，這種不會(huì)變色、發(fā)黃的粽葉往往都是用硫酸銅浸泡過的，很多不良商家為了保證粽葉的賣相，都會(huì)用硫酸銅對(duì)粽葉進(jìn)行染色，使它始終翠綠，下面我們就來聊聊關(guān)于為什么粽子葉煮出來是綠色的?接下來我們就一起去了解一下吧!

為什么粽子葉煮出來是綠色的

我們平時(shí)用來包粽子的粽葉在經(jīng)過熬煮之后多少都會(huì)有一些發(fā)黃的情況，但是有時(shí)候我們會(huì)遇到一些經(jīng)過熬煮卻一點(diǎn)發(fā)黃跡象都沒有的粽葉，這種不會(huì)變色、發(fā)黃的粽葉往往都是用硫酸銅浸泡過的，很多不良商家為了保證粽葉的賣相，都會(huì)用硫酸銅對(duì)粽葉進(jìn)行染色，使它始終翠綠。

使用這樣的粽葉對(duì)我們的健康是有不利的，所以我們平時(shí)在購買粽葉的時(shí)候一定不可僅憑外觀來挑選粽葉，這樣很容易就會(huì)買到這些染色了的粽葉。