主料：番茄1個、豬肉100g、金針菇250g、姜適量、蔥2條 ，下面我們就來說一說關(guān)于番茄肉絲炒金針菇怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

番茄肉絲炒金針菇怎么做

主料：番茄1個、豬肉100g、金針菇250g、姜適量、蔥2條。

輔料：鹽適量、雞粉1勺、醬油適量、太白粉適量。

先準備食材金針菇，蕃茄，姜，蔥，豬肉。

豬肉切絲放調(diào)料醬油，雞粉，太白粉，料酒拌勻。

熱鍋放油倒入拌勻的肉絲約一分鐘盛出，再爆香姜，蔥，放番茄，金針菇，放調(diào)料鹽，雞粉，約二分鐘倒入炒好的肉絲一起翻炒，三十秒后就可以起鍋了。