導讀清炒鯽魚是一道由野生鯽魚、姜、鹽、黃酒、蔥花等做成的美食具體做法如下：，現在小編就來說說關于清炒鯽魚怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清炒鯽....

清炒鯽魚是一道由野生鯽魚、姜、鹽、黃酒、蔥花等做成的美食具體做法如下：，現在小編就來說說關于清炒鯽魚怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清炒鯽魚怎么做

清炒鯽魚是一道由野生鯽魚、姜、鹽、黃酒、蔥花等做成的美食。具體做法如下：

姜、鹽、黃酒、蔥花。

鯽魚去鱗，去內臟，切成塊。

熱油下姜片爆香，滑入鯽魚，大火快速翻炒，加黃酒，加鹽，片刻就可起鍋；

最后撒蔥花即可食用。