用黃油做曲奇實(shí)他最常見(jiàn)的吃法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備低筋面粉300克，黃油150克細(xì)砂糖50克，糖粉60克，雞蛋1~2個(gè)香草精適量，把準(zhǔn)備好的黃油要提前放在溫暖的環(huán)境中，讓它軟化，再用打蛋器把化開(kāi)后的黃油打到絲滑狀態(tài)，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于黃油的日常吃法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

黃油的日常吃法

用黃油做曲奇實(shí)他最常見(jiàn)的吃法，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備低筋面粉300克，黃油150克細(xì)砂糖50克，糖粉60克，雞蛋1~2個(gè)香草精適量，把準(zhǔn)備好的黃油要提前放在溫暖的環(huán)境中，讓它軟化，再用打蛋器把化開(kāi)后的黃油打到絲滑狀態(tài)。

再加入準(zhǔn)備好的稀砂糖和糖粉，繼續(xù)用打蛋器攪拌黃油，讓它體積略微膨脹，再分三次加入準(zhǔn)備好的蛋液，每次都要打到雞蛋與黃油完全融合，等雞蛋全部加入攪拌完成后，黃油應(yīng)該是體積蓬松的，而且顏色發(fā)白的，類似于奶油狀的存在，這時(shí)再加入適量香草精把它調(diào)勻。

把準(zhǔn)備好的低筋面粉放入的黃油中，反復(fù)攪拌，攪拌均勻后制成面糊，然后把它裝入到裱花袋中，在烤盤上涂抹適量食用油，再用裱花袋把里面的面糊擠出自己想要的花紋，然后入烤箱考10分鐘，溫度設(shè)置在180~190左右，烤好以后就是香脆可口的黃油曲奇。