導(dǎo)讀食材：澄粉150克，淀粉50克，西紅柿兩個(gè)，雞蛋兩上，蠔油適量，鹽適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于水晶蒸餃怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!水晶蒸餃....

食材：澄粉150克，淀粉50克，西紅柿兩個(gè)，雞蛋兩上，蠔油適量，鹽適量 ，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于水晶蒸餃怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水晶蒸餃怎么做

食材：澄粉150克，淀粉50克，西紅柿兩個(gè)，雞蛋兩上，蠔油適量，鹽適量。

先把兩種面粉稱(chēng)好，再將燒沸騰的開(kāi)水，注意一定要?jiǎng)偀_(kāi)的沸水，直接倒入盆中，然后找蓋子悶5分鐘，揉成光滑的面團(tuán)。

搓成長(zhǎng)條切成你期待合適的餃子皮大小。

準(zhǔn)備調(diào)餡，雞蛋打碎到碗中，炒熟后搗成小塊，西紅柿熱水燙皮，把皮扒掉切成小塊，放入一個(gè)碗中，倒入小勺蠔油，小勺鹽

包成你想要的樣子，原諒我的餃子不太美麗，放入蒸鍋，開(kāi)鍋6分鐘后就可以了。