導(dǎo)讀冬筍煮10~15分鐘能熟冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆食用時(shí)最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳這樣做也能去除冬筍所含的草酸，....

冬筍煮10~15分鐘能熟冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆食用時(shí)最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳這樣做也能去除冬筍所含的草酸，草酸容易和鈣結(jié)合成草酸鈣，影響身體健康，用熱水煮能去除大部分的草酸，下面我們就來聊聊關(guān)于冬筍煮多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬筍煮多久

冬筍煮10~15分鐘能熟。

冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。食用時(shí)最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳。這樣做也能去除冬筍所含的草酸，草酸容易和鈣結(jié)合成草酸鈣，影響身體健康，用熱水煮能去除大部分的草酸。