導讀主料田雞400克，辣椒200克，料酒5克，姜適量，鹽少許，川椒2個，我來為大家講解一下關于炒川椒田雞怎么做?跟著小編一起來看一看吧!炒川椒田雞怎么做主料田雞....

主料田雞400克，辣椒200克，料酒5克，姜適量，鹽少許，川椒2個，我來為大家講解一下關于炒川椒田雞怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

炒川椒田雞怎么做

主料田雞400克，辣椒200克，料酒5克，姜適量，鹽少許，川椒2個。

輔料醬油適量，蒜頭2瓣，蔥適量。

準備好材料，田雞切塊放料酒和鹽腌一下。辣椒切好。

鍋燒熱放入油，指天椒，蒜頭，姜炒香。

放入田雞，炒一會。

加點水煮7.8分鐘左右，田雞要煮透才可以。

放入醬油炒一會。

最后放入辣椒炒一下，不用炒太久。

炒好就可以上碟了。