導讀油炸西瓜是否好吃主要還是看個人口味，不過一般這類口感酥脆的炸物，大部分人都會覺得不錯，接下來我們就來聊聊關于油炸西瓜好吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫....

油炸西瓜是否好吃主要還是看個人口味，不過一般這類口感酥脆的炸物，大部分人都會覺得不錯，接下來我們就來聊聊關于油炸西瓜好吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油炸西瓜好吃嗎

油炸西瓜是否好吃主要還是看個人口味，不過一般這類口感酥脆的炸物，大部分人都會覺得不錯。

西瓜破開，去皮取瓤，剔除瓜子，切成梳子塊，放入面粉中滾勻。

將蛋清，淀粉加水調成糊狀；將蘸上面粉的西瓜塊放入糊中拌勻。

置鍋于旺火之上，鍋內多放點油，待油燒至五成熟時，遂一下西瓜塊，炸至外皮略硬時，就把鍋端離火口，進行溫油“蹲炸”，至呈現淡黃色表皮時，撈出裝盤。

愛吃甜的可撒上白糖拌勻，不愛吃甜的，可用番茄醬或沙司蘸食，味美爽口，消署止渴。