導讀把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合適就好，還可加些排骨進去，下面我們就來說一說關于粉蒸肉的制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!粉蒸肉的制作....

把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合適就好，還可加些排骨進去，下面我們就來說一說關于粉蒸肉的制作方法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

粉蒸肉的制作方法

把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合適就好，還可加些排骨進去。

準備一根蔥，改段，姜切片，花椒適量。

土豆滾刀塊。

用鹽，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入姜片和蔥段。

鍋燒熱，倒入米粉，加花椒，干炒。覺得有點粘鍋的時候就倒點點油進去，接著炒，直到米粉成金黃色了，就可以了！

把碼好味的肉還有土豆倒入鍋里，用米粉和勻凈。

上蒸鍋，先大火10分鐘，后改中火蒸半個小時左右，具體時間各人掌握。