材料：白地瓜1個(gè)、瘦肉200克、青椒3個(gè)、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于白地瓜炒肉片怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

白地瓜炒肉片怎么做

材料：白地瓜1個(gè)、瘦肉200克、青椒3個(gè)、鹽少許、雞精少許、白糖少許、料酒少許、姜蒜少許、生粉少許。

瘦肉洗凈切片用鹽，料酒，生粉抓勻腌制一會(huì)兒。

白地瓜洗凈切片備用。姜蒜，青椒切末備用。

鍋燒熱倒入適量油，入肉片滑炒至變色撈出，留底油入姜蒜爆香，然后加入白地瓜翻炒。

加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味，翻炒，入青椒，肉片炒一會(huì)兒，加鹽炒勻。翻炒片刻加雞精出鍋即可。