導讀千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根，下面我們就來說一說關于炒千張的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!炒千張的家常做法千張沖洗外，切成條狀約....

千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根，下面我們就來說一說關于炒千張的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒千張的家常做法

千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根。

肉洗下，切成片狀，取50g就夠了。

開火，鍋里放入油、姜，燒的油有點熱了，倒入肉炒一下。

肉炒熟后，加入醬油調下色和味。

倒入切好的千張。

用大火翻炒一下。

加入料酒煮干為止。

加入適量開水，煮2分鐘為止。

關火，加入味精炒一下。

直到炒均勻盛起來即可。