導讀原材料：蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮....

原材料：蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克 ，下面我們就來說一說關于蓮白炒粉絲的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蓮白炒粉絲的做法

原材料：蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。

將蓮白洗凈，均勻切成4厘米長的絲。

將粉絲用溫水泡透，切成段。

蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用。

鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。

放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下。

放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。