導讀主料：豆腐300克，雞蛋100克調料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克，我來為大家講解一下關于豆腐煎雞蛋的做法?跟著小編一起來看一看吧!豆腐煎雞蛋的做法主料：豆腐....

主料：豆腐300克，雞蛋100克 調料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克 ，我來為大家講解一下關于豆腐煎雞蛋的做法?跟著小編一起來看一看吧!

豆腐煎雞蛋的做法

主料：豆腐300克，雞蛋100克。

調料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克。

將雞蛋磕入碗中拌勻。

蔥切成沫。

炒鍋置中火上，放入適量油。

待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下。

把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。