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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(1)
先將糯米粉和水混合拌勻再將1放入蒸籠,以大火蒸熟(約40分鐘),待用,今天小編就來聊一聊關(guān)于如何做麻薯月餅?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做麻薯月餅
先將糯米粉和水混合拌勻。
再將1放入蒸籠,以大火蒸熟(約40分鐘),待用。
然后將綿白糖、麥芽糖和水放在鍋中。
將3加入煮開,待用。
再將2加入4中,攪拌均勻即為皮。
將餅皮和紫薯松子餡分別分割成20g、35g一個。
用皮包住紫薯松子餡,接口收緊。
最后用模具壓印成型,脫模即可。
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