導讀主料：紫甘藍150g調料：食鹽適量、蒜兩粒、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量，今天小編就來聊一聊關于炒雙魷魚怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!炒雙魷魚怎....

主料：紫甘藍150g調料：食鹽適量、蒜兩粒、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量，今天小編就來聊一聊關于炒雙魷魚怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒雙魷魚怎么做

主料：紫甘藍150g。

調料：食鹽適量、蒜兩粒、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量。

鮮魷魚買回來，清水洗凈，瀝干水份，待用；

京包菜與紫甘藍用手撕出一片一片，洗凈；

然后將京包菜與紫甘藍切成小片；

蒜頭去衣，用刀在案板上拍扁，姜切成絲條；

熱鍋倒入油菜，放入蒜頭與姜絲爆得后，倒入鮮魷魚爆炒至魷魚卷起來；

倒入菜，翻炒片刻，蓋上鍋蓋煮8分鐘；

然后打開蓋，調入鹽糖生抽，翻炒至熟；

即可裝上碟食用。