導讀主料：米粉，豬瘦肉，魷魚，蝦，卷心菜，胡蘿卜，蔥，我來為大家科普一下關于臺式海鮮家常炒米粉的做法?以下內容希望對你有幫助!臺式海鮮家常炒米粉的做法主料：米粉....

主料：米粉，豬瘦肉，魷魚，蝦，卷心菜，胡蘿卜，蔥 ，我來為大家科普一下關于臺式海鮮家常炒米粉的做法?以下內容希望對你有幫助!

臺式海鮮家常炒米粉的做法

主料：米粉，豬瘦肉，魷魚，蝦，卷心菜，胡蘿卜，蔥。

胡蘿卜用切絲器切絲，卷心菜切絲

豬肉加油和鹽腌制十五分鐘以上，蝦剝殼去蝦線加鹽腌制十五分鐘以上，魷魚切塊開刀花。

鍋里熱油，將蔬菜翻炒均勻，加少許鹽，炒熟盛起。

重新起鍋，加油，將蝦和魷魚炒熟盛起，然后將豬肉炒熟盛起。

重新起鍋，下油，將米粉翻炒均勻，炒的過程加水的話要加熱水，翻炒至米粉均勻受熱。

然后將剛才炒好的蔬菜，海鮮和豬肉一起放進去翻炒均勻，加鹽和生抽，白胡椒調味。

翻炒至配菜和米粉均勻混合就可以盛起，然后加蔥花即可。

最后翻炒那一步，白胡椒可以不加，也可以把白胡椒換成辣椒醬，就是辣口的海鮮炒米粉，也可以換成沙茶醬，就是沙茶味的海鮮炒米粉，根據自己喜好搭配。