導讀把平菇洗凈摘去老根，撕成小朵胡蘿卜洗凈打去皮，現在小編就來說說關于紅蘿卜炒蘑菇的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅蘿卜炒蘑菇的家常做法把....

把平菇洗凈摘去老根，撕成小朵胡蘿卜洗凈打去皮，現在小編就來說說關于紅蘿卜炒蘑菇的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅蘿卜炒蘑菇的家常做法

把平菇洗凈摘去老根，撕成小朵。

胡蘿卜洗凈打去皮。

然后，再把胡蘿卜切成菱形塊。

這是處理好的胡蘿卜和平菇。

姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗凈切斜段待用。

鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入姜絲、蔥花炸香。

然后放入平菇和胡蘿卜翻炒均勻。

接著放入香醋少許翻炒均勻。

當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。

當平菇距離非常軟塌還差一點，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。