導(dǎo)讀調(diào)整一下大米品種和配料結(jié)構(gòu)，加點淀粉和筋力源D型，河粉筋道爽滑有彈性不碎裂，今天小編就來聊一聊關(guān)于蒸河粉太粘怎么解決?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸河粉太....

調(diào)整一下大米品種和配料結(jié)構(gòu)，加點淀粉和筋力源D型，河粉筋道爽滑有彈性不碎裂，今天小編就來聊一聊關(guān)于蒸河粉太粘怎么解決?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸河粉太粘怎么解決

調(diào)整一下大米品種和配料結(jié)構(gòu)，加點淀粉和筋力源D型，河粉筋道爽滑有彈性不碎裂。

水不要放太多，多蒸一會。

這個和用水比例有關(guān),一斤米粉兩斤水,適量生粉攪勻過慮再放適量油。

抹羅羅換種食用油試一下，稠點的，好點的豆油試一下。