導讀將雞肉放入碗中，加入蛋白，適量的鹽巴，和適量的水，我來為大家講解一下關于雞胸肉怎樣煮雞肉絲才會有韌性?跟著小編一起來看一看吧!雞胸肉怎樣煮雞肉絲才會有韌性將....

將雞肉放入碗中，加入蛋白，適量的鹽巴，和適量的水 ，我來為大家講解一下關于雞胸肉怎樣煮雞肉絲才會有韌性?跟著小編一起來看一看吧!

雞胸肉怎樣煮雞肉絲才會有韌性

將雞肉放入碗中，加入蛋白，適量的鹽巴，和適量的水。

然后按摩雞肉，讓雞肉每一塊都沾到蛋白跟鹽巴，按摩五分鐘。

靜置約15分鐘，等待蛋白和水都被雞胸肉吸收。

煮開一鍋沸水，將雞胸肉放進沸水后立刻關火，然后蓋上蓋子燜八分鐘。

燙好后的雞胸肉上面白色的部分為蛋白，雞胸肉已經熟并且非常鮮嫩。