導讀先將藕打皮切成夾刀片，肉餡調好口味后加到藕盒里，今天小編就來聊一聊關于魚香藕盒做法?接下來我們就一起去研究一下吧!魚香藕盒做法先將藕打皮切成夾刀片，肉餡調好....

先將藕打皮切成夾刀片，肉餡調好口味后加到藕盒里，今天小編就來聊一聊關于魚香藕盒做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚香藕盒做法

先將藕打皮切成夾刀片，肉餡調好口味后加到藕盒里。

拍粉，蘸上用淀粉和雞蛋絞成的糊，下油鍋里炸至外焦里嫩時撈出，炒勺留底油，放蔥末、姜末、蒜末煸炒出香味，再放剁碎的泡椒煸炒。

加鹽、味精、糖、米醋、醬油、配料，用淀粉勾芡，最后放入炸好的藕盒翻炒均勻，出勺裝盒。