先準(zhǔn)備一些新鮮的辣椒，用清水沖洗干凈，下面我們就來聊聊關(guān)于皮蛋怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

皮蛋怎樣做好吃

先準(zhǔn)備一些新鮮的辣椒，用清水沖洗干凈。

用刀將辣椒切碎。

剝幾片蒜瓣。

切成蒜泥。

將蒜泥和剁碎的辣椒混合后，在開水中過一道。

準(zhǔn)備5個皮蛋，外皮洗凈。

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用刀將皮蛋切成四分之一分，更加精細的做法，可以用細線切。切好之后，放入盤中。

鋪上一層蒜泥和剁碎的辣椒。

倒入適量的醋、鮮醬油、麻油，即可食用。