導讀原料：海尖蟲、蔥姜蒜、紅辣椒、大料，現在小編就來說說關于辣炒海尖蟲怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!辣炒海尖蟲怎么做原料：海尖蟲、蔥姜蒜、紅....

原料：海尖蟲、蔥姜蒜、紅辣椒、大料 ，現在小編就來說說關于辣炒海尖蟲怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

辣炒海尖蟲怎么做

原料：海尖蟲、蔥姜蒜、紅辣椒、大料。

調料：油、鹽、糖、料酒、生抽、味精。

海尖蟲洗凈，控干水分備用。

蔥切段，蒜切片，姜切絲，紅椒剁碎。

起油鍋，油溫熱時，下入蔥姜蒜紅椒和大料，小火慢炒，煸出香味。

待蔥姜蒜炒軟時烹入料酒和生抽，下入海尖蟲，大火煸炒2分鐘。

添加少量開水，及至鍋內海尖蟲的一半處，調入適量鹽和糖，蓋該燜上一小會兒。

待湯汁基本收干時，撒入味精，大火煸炒片刻，出鍋即可。