導讀主料：豬蹄、花生仁適量輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量，我來為大家講解一下關于豬腳燉花生的做法?跟著小編一起來看一看吧!豬腳燉花生的做法主....

主料：豬蹄、花生仁適量輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量，我來為大家講解一下關于豬腳燉花生的做法?跟著小編一起來看一看吧!

豬腳燉花生的做法

主料：豬蹄、花生仁適量。

輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。

制作步驟：豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時。

開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘。加鹽、雞精調味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。