導(dǎo)讀食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g要想做出好吃的蒸米粉肉，我們要先五花肉為原料，這樣做出的五花肉更加鮮嫩，我們先將五花肉1000g洗....

食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g要想做出好吃的蒸米粉肉，我們要先五花肉為原料，這樣做出的五花肉更加鮮嫩，我們先將五花肉1000g洗凈切好放在鍋中備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于蒸米粉肉步驟竅門?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸米粉肉步驟竅門

食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。

要想做出好吃的蒸米粉肉，我們要先五花肉為原料，這樣做出的五花肉更加鮮嫩，我們先將五花肉1000g洗凈切好放在鍋中備用。

準(zhǔn)備300g米粉裝在碗中備用。

將姜去皮切成末備用。

將大蒜去皮切成末備用。

將米粉倒入切好的肉中。

加入適量姜沫。

加入切好的大蒜。

加入適量豆瓣醬。

加入適量食鹽。

加入適量水。

將肉和調(diào)料沿同一方向充分?jǐn)嚢杈鶆?，蒸米粉肉好不好吃，關(guān)鍵就看所加的調(diào)料以及這個(gè)攪拌的功夫了。

將攪拌好的肉裝在碗中，放入蒸鍋中，蒸15分鐘。

起鍋，美味的蒸米粉肉就做好了。