準(zhǔn)備主料：面筋1.5斤輔料：蒜葉少許、水1碗、豆油適量、料酒少許、鹽少許、雞精少許、生抽少許、老抽少許、姜少許、辣椒1個(gè)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于糖醋面筋的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糖醋面筋的家常做法

準(zhǔn)備主料：面筋1.5斤。輔料：蒜葉少許、水1碗、豆油適量、料酒少許、鹽少許、雞精少許、生抽少許、老抽少許、姜少許、辣椒1個(gè)。

面筋切厚片，沖洗瀝水。

油鍋燒熱爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒幾下，倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色，倒入一碗水煮開(kāi)。

放少許鹽，雞精，多點(diǎn)的醋調(diào)味。

煮至湯汁快要收干，放蒜葉拌勻即可出鍋。