導讀藕洗凈去皮，切細長條，用清水洗凈藕條上的淀粉，之后準備一個大點的容器把藕條泡在水里加幾滴白醋備用，下面我們就來聊聊關于干煸藕條怎么做好吃?接下來我們就一起去....

藕洗凈去皮，切細長條，用清水洗凈藕條上的淀粉，之后準備一個大點的容器把藕條泡在水里加幾滴白醋備用，下面我們就來聊聊關于干煸藕條怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

干煸藕條怎么做好吃

藕洗凈去皮，切細長條，用清水洗凈藕條上的淀粉，之后準備一個大點的容器把藕條泡在水里加幾滴白醋備用。

姜和干紅椒切絲，蒜拍松。

撈出藕條瀝干水份，均勻的撒入淀粉，讓每個藕條上都有薄薄的一層粉。

炒鍋倒油，五成熱下藕條炸散，，炸至藕條發干呈金黃色撈出。

炒鍋留底油，先爆香干辣椒和花椒，再放入洋蔥絲、姜蒜炒香，下入炸好的藕條和鹽炒勻，再下入雞精即可。