導(dǎo)讀原料：肋排或小排配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水，下面我們就來聊聊關(guān)于紅燒大排骨怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!紅燒大排骨....

原料：肋排或小排配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水，下面我們就來聊聊關(guān)于紅燒大排骨怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒大排骨怎么做好吃

原料：肋排或小排。配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。

鍋里放合適的菜油，加熱后生姜蔥放入炒香，然后把肋排入入鍋內(nèi)翻炒，

等肉變色發(fā)白后，加入醬油、料酒、糖，然后加入剛好淹沒肋排的開水，

大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右。

看肋排已經(jīng)燒爛后，視咸淡加入適當(dāng)?shù)柠}，然后改大火收汁。