導讀原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、蔥段、料酒、糖、醬油各適量，接下來我們就來聊聊關于五花肉燉土豆的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!五花肉燉土豆的做....

原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、蔥段、料酒、糖、醬油各適量 ，接下來我們就來聊聊關于五花肉燉土豆的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉燉土豆的做法

原料：五花肉、土豆、大蒜、姜片、蔥段、料酒、糖、醬油各適量。

先把五花肉切塊，放水中泡泡，去血水。坐鍋燒水，放姜片、蔥段、料酒，把肉塊稍微燉燉。趁著燉肉的時間，把土豆去皮切塊，大蒜剝成蒜瓣。

鍋里加少許油，燒熱后加糖，炒滑，加肉翻炒，至肉完全被糖色包裹，入土豆。加醬油、清水（高湯）、鹽、蒜瓣，用大火燒開后，加蓋，小火慢慢燉至你喜歡的軟爛程序即可