導讀食材準備：藕、姜、糖、醋、淀粉，我來為大家科普一下關于糖醋藕片怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!糖醋藕片怎么做好吃食材準備：藕、姜、糖、醋....

食材準備：藕、姜、糖、醋、淀粉，我來為大家科普一下關于糖醋藕片怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

糖醋藕片怎么做好吃

食材準備：藕、姜、糖、醋、淀粉。

藕洗凈，切片，熱水焯一下。

熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。

加糖、醋，繼續翻炒，加水淀粉勾芡。出鍋。

藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

注意不要炒糊。盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。

芡汁勾得要薄一些。