導(dǎo)讀用料大明蝦9個(gè)，淀粉2勺，雞蛋1個(gè)，面包糠3勺，料酒1勺，鹽適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于日式炸蝦怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!日式炸蝦怎么做好吃用....

用料大明蝦9個(gè)，淀粉2勺，雞蛋1個(gè)，面包糠3勺，料酒1勺，鹽適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于日式炸蝦怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

日式炸蝦怎么做好吃

用料大明蝦9個(gè)，淀粉2勺，雞蛋1個(gè)，面包糠3勺，料酒1勺，鹽適量。

大明蝦去頭剝殼，留下尾部的一小段殼。洗凈瀝干。

1個(gè)雞蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分別裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀，輕拍蝦背，保持身材筆直。明蝦加1勺料酒，適量鹽腌制15分鐘。

腌好的明蝦分別依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。

入油鍋炸至金黃（還是有點(diǎn)駝背）。