準(zhǔn)備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于木耳圪貝怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

木耳圪貝怎么做好吃

準(zhǔn)備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半。

把粉放到大一點(diǎn)的容器里，加一半多的水把粉化開(kāi)，同時(shí)在準(zhǔn)備一個(gè)小點(diǎn)的容器，抹一點(diǎn)油，便于脫模。

把剩下的水煮沸，水里要加姜末和少量鹽。

把煮沸的水加入濕粉中，邊加邊快速攪拌至糊狀。

攪好的糊迅速導(dǎo)入提前準(zhǔn)備的小容器里，然后點(diǎn)上木耳，上蒸鍋蒸熟。

蒸到半透明，大概15分鐘左右，取出晾涼就好了。

雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攤成薄蛋皮，接下來(lái)是湯了，幾個(gè)人就幾碗水，加鹽，雞精，姜末熬一會(huì)。

把晾涼的木耳疙貝切厚片，準(zhǔn)備好的蛋皮改刀，放入鍋中，淀粉勾薄芡，加入蒜苗芝麻和香油，出鍋！