導讀準備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半，下面我們就來說一說關于木耳圪貝怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!木耳圪貝怎么做好吃準備干粉和水....

準備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半，下面我們就來說一說關于木耳圪貝怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

木耳圪貝怎么做好吃

準備干粉和水，用同樣的容器量，水是干粉的五份半。

把粉放到大一點的容器里，加一半多的水把粉化開，同時在準備一個小點的容器，抹一點油，便于脫模。

把剩下的水煮沸，水里要加姜末和少量鹽。

把煮沸的水加入濕粉中，邊加邊快速攪拌至糊狀。

攪好的糊迅速導入提前準備的小容器里，然后點上木耳，上蒸鍋蒸熟。

蒸到半透明，大概15分鐘左右，取出晾涼就好了。

雞蛋一點點鹽，攤成薄蛋皮，接下來是湯了，幾個人就幾碗水，加鹽，雞精，姜末熬一會。

把晾涼的木耳疙貝切厚片，準備好的蛋皮改刀，放入鍋中，淀粉勾薄芡，加入蒜苗芝麻和香油，出鍋！