導讀準備材料：雞胸肉300克，黃瓜1根，甜面醬20克，干黃醬15克，大蒜數(shù)瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油適量，今天小編就來說說關于醬爆雞丁怎么做好....

準備材料：雞胸肉300克，黃瓜1根，甜面醬20克，干黃醬15克，大蒜數(shù)瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油適量，今天小編就來說說關于醬爆雞丁怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醬爆雞丁怎么做好吃

準備材料：雞胸肉300克，黃瓜1根，甜面醬20克，干黃醬15克，大蒜數(shù)瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、淀粉、香油適量。

雞胸肉去除白膜冼凈，切成小丁，倒入料酒和淀粉攪勻，黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片；

甜面醬、干黃醬、白糖、清水倒入碗中，攪拌均勻成醬汁；

鍋燒熱后倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入雞丁翻炒兩分鐘；

炒至雞丁變色，倒入調好的醬汁，不斷翻炒，使雞丁全部沾滿醬汁；

最后倒入黃瓜丁，翻炒均勻后即關火，最后點入幾滴香油即可。