導(dǎo)讀豆腐皮焯水，焯豆腥味撈出瀝干水分裝盆，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于涼拌豆腐皮怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!涼拌豆腐皮怎么做好吃豆腐皮焯水，焯豆腥味！撈....

豆腐皮焯水，焯豆腥味撈出瀝干水分裝盆，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于涼拌豆腐皮怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

涼拌豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮焯水，焯豆腥味！撈出瀝干水分裝盆。

蒜要剁泥，先用刀切小片，然后放小碗里用搟面杖的一頭搗成泥，加適量水，一勺鹽，調(diào)味，這一步必要的！拌勻倒入豆腐皮上，加適量白糖，1勺醋，1勺生抽。

鍋內(nèi)熱油，油冒煙放入數(shù)?；ń?，倆顆小辣椒，爆香將花椒油帶小辣椒一起澆到豆腐皮上，攪拌均勻可以吃。