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回鍋羊肉怎么做好吃回鍋羊肉如何做好吃

發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 18)

導(dǎo)讀將羊肉洗凈,放入鍋內(nèi),加水,姜塊、蔥段、料酒燒開(kāi),中火煮至斷生,撈出晾涼切成片，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于回鍋羊肉怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧....

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回鍋羊肉怎么做好吃（回鍋羊肉如何做好吃）

回鍋羊肉怎么做好吃

將羊肉洗凈,放入鍋內(nèi),加水,姜塊、蔥段、料酒燒開(kāi),中火煮至斷生,撈出晾涼切成片。

西芹擇洗干凈斜切成。

嫩紅辣椒去蒂、籽洗凈,改刀成塊。

炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下入姜片、郫縣豆瓣、豆豉炒香,放入羊肉片、西芹段、辣椒塊翻炒,加入精鹽、料酒、白糖、醬油、味精炒至西芹斷生,羊肉熟透即可，回鍋羊肉就做好了。

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