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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(8)
準(zhǔn)備材料:五花肉500克輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于家庭小炒肉的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

家庭小炒肉的做法
準(zhǔn)備材料:五花肉500克。
輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜。
調(diào)料:鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、干辣椒。
將五花肉洗凈切成薄片,青紅椒切成塊備用。
坐鍋點(diǎn)火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒繼續(xù)煸炒,再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精調(diào)味,放入青紅椒翻炒至熟,出鍋前加少許醋即可。
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