導讀準備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙，今天小編就來說說關于椒鹽雞腿怎么做好吃?下面更多詳細答案一....

準備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙，今天小編就來說說關于椒鹽雞腿怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

椒鹽雞腿怎么做好吃

準備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。

從雞腿的關節處切開。雞肉放碗中，加鹽混勻腌30-60分鐘。

把雞肉洗凈，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊狀態。

把腌入味的雞肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。

炸油加熱至高溫，放入腌好雞腿，表面稍微凝固后，轉用小火炸3分鐘，再以大火炸1-2分鐘，把表面炸酥。