導讀材料：扁豆、肉片、木耳、淀粉、生抽、鹽、料酒、干辣椒、蔥、蒜，我來為大家科普一下關于扁豆炒肉做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!扁豆炒肉做法材料：....

材料：扁豆、肉片、木耳、淀粉、生抽、鹽、料酒、干辣椒、蔥、蒜，我來為大家科普一下關于扁豆炒肉做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

扁豆炒肉做法

材料：扁豆、肉片、木耳、淀粉、生抽、鹽、料酒、干辣椒、蔥、蒜。

肉洗凈，切片，用料酒、生抽、鹽和淀粉腌制10分鐘。

將扁豆角擇好、洗凈、切好。

炒鍋燒熱，放入油，將肉片放入炒至變色，撈出。

鍋內留少許油，炒香蔥蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。

倒入少許生抽，將豆角炒至8成熟，放入木耳，少許的水，翻炒均勻。

最后放入肉片，翻炒均勻后，放入少許鹽提味即可。