導讀食材：大蝦若干，蔥姜少許，鹽少許，料酒一勺，淀粉若干，蒜末適量，面包糠半包，白糖一勺，今天小編就來說說關于蝦怎么做的好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!蝦怎....

食材：大蝦若干，蔥姜少許，鹽少許，料酒一勺，淀粉若干，蒜末適量，面包糠半包，白糖一勺，今天小編就來說說關于蝦怎么做的好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蝦怎么做的好吃

食材：大蝦若干，蔥姜少許，鹽少許，料酒一勺，淀粉若干，蒜末適量，面包糠半包，白糖一勺。

首先準備大蝦若干，看個人要吃的多少。然后清洗干凈。

用牙簽沿著蝦背挑開，去掉蝦線。

然后用剪刀把蝦須跟蝦腿剪掉，然后放入盆中再清洗一遍。

然后放入蔥姜塊，加入少許鹽。

倒入一勺料酒。料酒盡量多一些。然后腌制30分鐘去一下腥。

準備蒜末若干。面包糠半包左右的量，看個人的喜愛程度。

腌制好之后，控好水。然后加入淀粉。淀粉的量滿滿的一大勺即可。

然后用手抓拌均勻，使蝦身包裹上一層淀粉。

鍋中放油，中火燒油，油溫6成熱的時候放入大蝦。

炸制蝦身發(fā)黃、酥脆時撈出。

撈出控油，然后放入碗中。備用。

鍋中放入少許油。

然后將蒜末倒入，爆香。

然后再放入面包糠。

加少許鹽，一勺白糖。然后翻炒。

再放入炸好的大蝦，翻炒一下。

然后出鍋擺盤即可。