導(dǎo)讀準(zhǔn)備用料豬蹄、鹵料包、鹽、生姜、蒜片、花椒、生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于燉豬蹄怎么燉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!燉豬蹄怎么燉好吃準(zhǔn)備用料。豬蹄、鹵料....

準(zhǔn)備用料豬蹄、鹵料包、鹽、生姜、蒜片、花椒、生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于燉豬蹄怎么燉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

燉豬蹄怎么燉好吃

準(zhǔn)備用料。豬蹄、鹵料包、鹽、生姜、蒜片、花椒、生抽。

先把豬蹄洗凈，切成塊塊。

再把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點(diǎn)，大概要5分鐘左右。

等外面一層血沫油脂都焯出來，倒掉后換清水再洗干凈。

到入鍋中，再放一個鹵料包進(jìn)去，放入生抽，少量的鹽，大火翻炒均勻。

接著放入水，水要多放一點(diǎn)，蓋上鍋蓋，大火燜煮。

等煮開后，再把豬蹄倒入燉寶或者高壓鍋中燜上三個小時左右即可。