導讀主料：蝦仁200克、雞蛋3個輔料：食鹽半勺、食用油適量、料酒1勺、干淀粉2勺，我來為大家科普一下關于蝦仁炒雞蛋的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....

主料：蝦仁200克、雞蛋3個 輔料：食鹽半勺、食用油適量、料酒1勺、干淀粉2勺 ，我來為大家科普一下關于蝦仁炒雞蛋的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蝦仁炒雞蛋的做法

主料：蝦仁200克、雞蛋3個。

輔料：食鹽半勺、食用油適量、料酒1勺、干淀粉2勺。

蝦仁洗干凈。

加入一勺料酒和2勺干淀粉，腌制十分鐘。

炒鍋倒入適量的食用油，倒入蝦仁。

炒至蝦仁變色，盛出備用。

雞蛋打散。

炒鍋燒熱倒入適量的食用油，油燒熱之后倒入雞蛋。

迅速用筷子劃開。

雞蛋凝固之后倒入蝦仁。

翻炒幾下加入半勺鹽即可。