導讀原料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克鹽半茶匙，醬油、香油適量，胡椒粉少許，今天小編就來聊一聊關于綠洋蔥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!....

原料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克鹽半茶匙，醬油、香油適量，胡椒粉少許 ，今天小編就來聊一聊關于綠洋蔥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

綠洋蔥的做法

原料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油適量，胡椒粉少許。

將洗干凈的洋蔥剝掉最外一層切成絲狀，將雞蛋打碎后充分攪拌均勻，攪拌的時候盡量用力。

將鍋里倒油，雞蛋液倒入鍋中，鍋稍微搖動讓蛋液攤開，火力不能太大，不然容易燒焦。

等到雞蛋凝固后放入洋蔥絲，火力稍微調大點，快速翻炒后放入鹽，直至炒熟就可以了。