導(dǎo)讀食材：紅薯葉300克、肉200克、紅辣椒2個(gè)、蒜瓣6個(gè)、蔥1根、油適量、鹽4克、雞粉3克、八角粉4克、醬油10毫升，我來為大家科普一下關(guān)于紅薯梗炒肉絲怎么做....

食材：紅薯葉300克、肉200克、紅辣椒 2個(gè)、蒜瓣 6個(gè)、蔥 1根、油適量、鹽4克、雞粉3克、八角粉4克、醬油10毫升，我來為大家科普一下關(guān)于紅薯梗炒肉絲怎么做?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

紅薯梗炒肉絲怎么做

食材：紅薯葉300克、肉200克、紅辣椒 2個(gè)、蒜瓣 6個(gè)、蔥 1根、油適量、鹽4克、雞粉3克、八角粉4克、醬油10毫升。

備齊食材。

將紅薯葉子摘去，紅薯葉子不要扔，可以做雞蛋湯、炒吃都可以。

有時(shí)間最好將紅薯梗皮都撕掉，皮撕去口感更好。

瘦肉切成絲，紅辣椒切絲，蔥切段，蒜瓣剝皮后切碎。

鍋熱倒油，待油至七成熟放入蔥蒜爆香，加入肉絲翻炒，加入適量醬油調(diào)色。

肉絲煸炒2分鐘加入紅薯梗和紅辣椒，大火煸炒幾下，加入適量鹽和八角粉。

燒至紅薯梗斷生，加入少許雞粉即可，吃時(shí)一股清香，口感脆嫩。