導(dǎo)讀食材：螃蟹1000克；輔料：黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于螃蟹如何做的特別好....

食材：螃蟹1000克；輔料：黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于螃蟹如何做的特別好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

螃蟹如何做的特別好吃

食材：螃蟹1000克；輔料：黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。

將螃蟹用清水流凈，放在盛器里。

將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。

將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。