導讀主料：大塊帶骨羊肉5000克調料：大蔥100克、大姜20克、香菜適量、香蔥適量，我來為大家講解一下關于大鍋羊肉湯怎么做?跟著小編一起來看一看吧!大鍋羊肉湯怎....

主料：大塊帶骨羊肉5000克調料：大蔥100克、大姜20克、香菜適量、香蔥適量 ，我來為大家講解一下關于大鍋羊肉湯怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

大鍋羊肉湯怎么做

主料：大塊帶骨羊肉5000克。

調料：大蔥100克、大姜20克、香菜適量、香蔥適量。

先燒一鍋開水，將大塊羊肉放入鍋中燒開，煮十分鐘并撇凈血污。

將羊肉塊撈出放入清水清洗凈粘附在上面的血污。

蔥姜切片，和清洗干凈的羊肉塊一起放入鍋中。

加入適量的清水，注意是涼水額，將羊肉塊蓋住，加入料酒和白芷。

大火燒開后，用中火煮一個半個小時。

加入料酒。

待羊肉熟爛即可加入鹽和胡椒粉調味。

最后就是將湯和羊肉一起盛入碗中，根據喜好加入香蔥和香菜末即可。