導(dǎo)讀調(diào)韭菜餡，韭菜切好之后先要加上適量的油拌勻，鎖住水分，這樣韭菜不容易出水，而且顏色也會(huì)更加的翠綠好看，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于韭菜餃子餡怎樣做不變色?我們一起....

調(diào)韭菜餡，韭菜切好之后先要加上適量的油拌勻，鎖住水分，這樣韭菜不容易出水，而且顏色也會(huì)更加的翠綠好看，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于韭菜餃子餡怎樣做不變色?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

韭菜餃子餡怎樣做不變色

調(diào)韭菜餡，韭菜切好之后先要加上適量的油拌勻，鎖住水分，這樣韭菜不容易出水，而且顏色也會(huì)更加的翠綠好看。

雞蛋一定要炒碎，這樣口感好，雞蛋液中可以加上點(diǎn)清水，這樣雞蛋更嫩更好吃。

調(diào)味的時(shí)候，蠔油是必不可少的一味，可以很好的增鮮，調(diào)出來(lái)的韭菜餡非常鮮香。