導(dǎo)讀原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個(gè)人喜好），下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于怎么炒粉好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!....

原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個(gè)人喜好），下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于怎么炒粉好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

怎么炒粉好吃

原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個(gè)人喜好）

把米粉放熱水里煮熟，撈出，放冷水里過(guò)一下，再晾干，注意晾干放置時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)影響到炒粉的硬度和口感。

大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變色，放空心菜，炒熟，放米粉，馬上再放醬油，翻炒幾下使粉上色，放鹽、辣椒粉、翻炒入味，快出鍋時(shí)放蔥和味精再翻炒幾下就可以出鍋了。