導讀主料：苦瓜2根輔料：大蒜1瓣、鹽適量、花生油30克，我來為大家講解一下關于炒苦瓜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!炒苦瓜怎么做好吃主料：苦瓜2根。輔料：大....

主料：苦瓜2根 輔料：大蒜1瓣、鹽適量、花生油30克 ，我來為大家講解一下關于炒苦瓜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

炒苦瓜怎么做好吃

主料：苦瓜2根。

輔料：大蒜1瓣、鹽適量、花生油30克。

苦瓜切片，用鹽稍腌出水后用水洗凈。

鍋內燒開水，放入苦瓜稍焯水。

撈起苦瓜，用冷水沖涼。

鍋內油燒熱，放入蒜瓣爆香。

滑入苦瓜大火快炒。

炒大約五分鐘后裝碟即可。